說起天然物方面的書籍，在台灣不大容易找到，記得曾讀過一本名為「植物化學」的書，舊版是綠皮，新版是藍皮，作者不確定是不是顏焜熒前輩，似乎是唯一由國人自行編纂的教科書，內容豐富完整，分「總論」及「個論」，依化合物類別介紹，也有實驗方法，是本很棒的書，不知道現在是否仍找得到。(補註：綠皮是顏焜熒老師所著，藍皮是林宗旦老師所撰。請參閱文末補充說明。20000704)
通俗一些的，仿間可以找到的，還可以算是新書的，有洪伯誠老師所著的「天然有機化合物漫談」(藝軒，1996)，何子樂老師的「科技趣事：勢難敵匹」(眾光:台北，1992)，及何子樂老師在科學月刊「化學談助」專欄所寫的系列文章，都相當值得一讀。
一本蜻蜓點水提到天然物的化學科普書，可能很多人也讀過，由霍夫曼 (Roald Hoffmann，1981年諾貝爾化學獎得主) 所著的「迴盪化學兩極間」，談到豉蟲油 (gyrinidal) 構造決定及其引發的省思 (The same and not the same, 呂慧娟譯, 天下遠見:台北，1998,pp10-23.)。
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日本在這方面的努力，可從二十多年前出版的三大冊英文版天然物化學看出 (Natural Products Chemistry, Kodansha:Tokyo, Vol.1,1974;Vol.2,1975; Vol.3,1983.)，那是由一群日本天然物化學家聯合編纂而成。此外後滕俊夫所著「天然物化學」(日文版，丸善株式會社:東京，1984.)雖不到200頁，內容卻極為豐富，先提要式地介紹帖類、芳香族及生物鹼三大生合成路徑約 100 種天然物，再以生物活性為骨幹介紹了天然物在生態上所扮演的角色，接下來是天然物的研究方法，內容包括構造決定、生合成及全合成，最後一章名為「動的天然物化學」，談到了抗癌物質及作用機制、生物發光、視覺化學…等主題，如果有一本類似的中文書，那不知道該有多好！
英文書比較多，也比日文容易讀懂 (對專業人士而言)，包括前面提到的三大冊及上回提到的天然物化學教科書(Torssell,K.B.G."Natural Product Chemistry---a mechanistic andbiosynthetic approach to secondary metabolism", JohnWiley & Sons,1983.有較新的版本，大概是 1998 年版。)，最近出了九大本 Comprehensive Natural Products Chemistry (Elsevier,1998)，應是最新、最完整的專業天然物圖書，留言板上有位網友提到的 acetogenins，在該書的第八冊有介紹，不過至今仍無緣讀到，被人捷足先豋借走了。
J. Mann 等人合著的 Natural Products--Their Chemistry andBiological Significance (Longman Scientific &Technical:London,1994) 分章介紹天然物，比較化學一點，在構造決定方面附有最新光譜技術所得的數據，在全合成方面也多有著墨。
Advances in Natural Products Chemistry--extraction andisolation of biologically active compounds 是由一群日本學者合著，1977 年出日文版，1981 年英文版問世 (Kodansha Ltd.)，老書一本，內容著重在實驗方法，連書本最後的索引都有一般書所沒有的「方法索引」，對實驗室的莘莘學子及研究人員很有幫助。此外，這不是一本談實驗的書，而是以生物活性天然物為主題，在介紹它們的同時，把如何得到的詳細實驗程序也一起提出，這好比廚師把獨家食譜公諸於世一樣，相當難得。
「實用天然藥物」，難得一見的中文新書(鄭炳全，大展:台北，1997)，作者為藥學背景，目前是美國開業藥師，書上附題是「你想知道的美國常用藥草及健康食品」，是針對一般民眾而寫的通俗書籍，每篇文章都是一、兩種植物藥材，相當生活化，會以美國常用藥材為題，是因作者目前在美國工作，就地取材，提供當地台灣同胞中草藥資訊，其實作者是台灣嘉義人，所介紹的也都是大家耳熟能詳的藥材。例如靈芝、人參、蘆薈、牛蒡、卵磷脂…等等。
最後，再介紹一本天然物化學家的傳記好了。從事天然物研究的人大概都知道 Nakanishi 這位前輩，先前內容也提到過他(請參閱「撲朔迷離」一文)，本文上半部剛提到的幾本書的編著者名單上也有他，演講會的最後會變一段魔術是他的特色之一，書名 A Wandering Natural Products Chemist，作者以第一人稱寫成，是英文版 (American Chemical Society:Washington,DC,1991)，從出生寫到將屆退休之齡 (1925-1990)。Nakanishi 在香港出生，父親是銀行海外部的工作人員，因此沒幾月後就跟著父母遷徙，到過英國、埃及等國，直到他十歲時才回到日本定居、繼續求學、工作，1969 年起到美國哥倫比亞大學任教。雖然在國外的時間佔大半輩子，Nakanishi 是無時不刻地關心日本的教育及學術發展。其研究領域跨及生化界，一直是以合作的方式進行，對於天然物化學，Nakanishi 認為，構造決定及全合成不應是天然物研究的終點，天然物化學家應更積極地與其他領域的科學家們共同合作，進一步去探討天然物所扮演的角色及其作用的模式，一同解開大自然的奧妙神奇。19991027
感謝陽明大學何禮剛老師的補充，附上留言版上原文如下：
內容:
很高興看到有這樣的網頁, 希望板主繼續努力.如有需要幫忙之處可讓我知道.武功秘笈中所提那本藍色的書是中國醫藥學院藥學系林宗旦老師著的(1977).國內目前最適合寫天然物書籍的是台大化學系退休的鄭玉霞教授或即將退休的清華化學系的陳秋明教授.將來則非台大的郭悅雄教授莫屬.但台灣的市場實在太小,大陸上寫的人又一堆,雖然重復很多,但很便宜. 所以除了呼籲大家支持外, 還希望大家共同努力.陽明藥理
何禮剛
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- Thu, Apr 27, 2000 at 09:42:19